Tiene un tiempo de ahumado y cocción de entre 3 y 5 HS. La porción es de 700 gramos aproximadamente.
Las ribs glaseadas tienen un rub seco previo al comienzo de la cocción. Habitualmente son ahumadas con chips de manzano.
Tiene un tiempo de ahumado y cocción de entre 3 y 5 HS. La porción es de 700 gramos aproximadamente.
Las ribs glaseadas tienen un rub seco previo al comienzo de la cocción. Habitualmente son ahumadas con chips de manzano.
